(中國)9月14日,中國烹飪協會組織專家在廣東湛江召開“中國月餅之鄉”研討會,專家組成員一致同意給湛江吳川市冠名“中國月餅之鄉”。
這是繼“中國民間藝術之鄉”、“中國羽絨之鄉”、“中國塑膠鞋之鄉”後,吳川市獲得的又一殊榮。
連日來,以中國烹飪協會專家工作委員會副主任楊銘鐸為組長的專家組一行5人,深入吳川各地參觀考察月餅行業,通過聽取彙報、觀看專題片、到月餅生產企業調研、並與相關人員座談,全面瞭解當地月餅行業的生產經營情況。
楊銘鐸表示,吳川月餅製作歷史悠久,擁有中國先進的月餅生產設備,月餅品種多樣,具有濃厚的地方特色。此外,當地月餅企業還獲得各種各樣的榮譽和大小獎項,有較好的品牌基礎,具備“中國月餅之鄉”冠名條件。
吳川市委書記曹興表示,吳川市通過“中國月餅之鄉”的評審只是起點,今後的任務更重,一定會珍惜“中國月餅之鄉”的榮譽,進一步挖掘月餅的文化內涵。
據瞭解,目前吳川已有200多家月餅生產企業,規模以上企業有30多家,從業人員超萬人,並有多家企業獲得了“中國著名品牌”、“中國品質500強”、“中國十大月餅品質品牌”等稱號。去年9月,吳川市政府成立了月餅行業協會,整合本土月餅資源,在政策、融資、用地、服務等方面扶持月餅企業做強做大,今年7月,吳川市正式向中國烹飪協會申請冠名“中國月餅之鄉”。(中國中新社)