(泰國)泰國盛行用小販車販賣的水果,驗出含有大腸菌群及有害物質。當地教授表示,食用受污染水果可引致腹瀉、惡心、發燒,甚至死亡。
曼谷市政府8月抽樣檢查38個水果小販,共取走153個水果樣本化驗。結果顯示,當中有接近七成水果含大腸菌群,六成含有害物質,四成含水楊酸,接近一成半含人造色素。
泰國朱拉隆功大學一名微生物學教授表示,大腸菌群不一定引致疾病,但有可能導致腸胃不適,有害物質則可令水果色澤更持久。他說,水楊酸不可作食用,但因可避免水果變黃及細菌滋生,小販喜歡以此浸洗水果。教授指食用受污染水果可引致腹瀉、惡心、發燒,甚至死亡。
政府限令一月內改善
首相公署部長翁亞(Ong-art Klampaiboon)表示,首相公署限當地小販及供應商於一個月內改善食物的衛生質素。日後如有小販售賣不乾淨水果,有可能被監禁兩年及罰款2萬泰銖(約650美元)。有關當局建議市民看清楚小販有否戴手套及使用較易清潔的不鏽鋼砧板,才決定是否購買。(香港明報)