（肯尼亞）受玉米、小麥和稻米等主食作物價格不斷上漲影響，不少肯尼亞家庭被迫改變飲食習慣，選擇以價格穩定的土豆、香蕉等替代傳統主食。

肯尼亞埃傑頓大學的研究人員對肯首都內羅畢市居民2003年至2009年的消費開支情況進行調查研究後得出上述結論。研究人員發現，在7年時間裡，隨著玉米零售價格的上漲，內羅畢市民對玉米的消費從戶均5.9公斤降至4.7公斤，降幅為21%。

對香蕉的消費在這7年間則大幅增加。在消費香蕉最多的五分之一家庭，其香蕉消費量增幅達386%；即使是香蕉消費量最低的五分之一家庭，其消費量也增長了50%。

研究人員表示，與傳統主食相比，土豆、香蕉等食物價格相對便宜，而且香蕉的零售價格在過去7年裡都沒有出現變化。

研究還發現，在收入增加和物價上漲等因素綜合作用下，內羅畢市民平均每戶家庭每月在主食上的開銷從390肯尼亞先令（1美元約80肯尼亞先令）增至901肯尼亞先令，增幅為80%。在主食、副食等全部食物的開銷上，每月戶均開銷在7年裡增長了39%，其中低收入家庭增幅僅為9%，高收入家庭的增幅則在59%至101%之間。

此外，44%的內羅畢居民無法獲得足夠的食物，五分之一的居民處於過度饑餓狀態，即每日通過飲食攝取的熱量不足1600卡路里。研究人員就此建議政府完善糧食補貼制度，為饑餓人群提供成本更低的食物，並為他們提供增加收入的機會。（新華社）