（新加坡）相傳40年前李小龍也愛吃的手工包，從長堤彼岸進軍新加坡，每天可以賣出200個。這家名為“蒸功夫”的新山手工包點創辦人陳德銘（46歲）表示，他的合伙人廖樂生的祖父曾說，李小龍當年曾吃過他們的大包，所以才突發奇想，取名“蒸功夫”。

“阿廖的祖父以前在大馬開過包店，李小龍曾慕名而來，買過大包吃。李小龍有真功夫，而我們蒸包點也有功夫，所以才將兩者結合，以諧音命名。”

老店在霹州玲瓏

陳德銘表示，當時老店在馬來西亞霹靂州的玲瓏，由廖樂生的祖父和另一名朋友合資開設，後來由廖樂生推廣到新山，最後才傳到新加坡。

“1968至1978年期間，老店在玲瓏，1987年阿廖輾轉到新山賣包，直到2008年，才來到新加坡樟宜尾。”

一年前，陳德銘網上發現李小龍吃大包的照片，根據大包的體型判斷，相信就是當時老店製作的大包。

“當年老店賣的是福州包，包很密實，體型也大，俗稱‘雷公包’，只此一家。所以我們判斷李小龍吃的就是我們的大包。”

比一般大包大一倍

目前在樟宜村開店的“蒸功夫”，每天可以賣出200個“李小龍”大包。

記者觀察，“李小龍大包”體積比一般大包大一倍，用料也很豐富，包括雞肉、豬肉、臘腸和雞蛋等。

陳德銘表示，大包體積有12公分乘12公分的大小，重達450克，售價3元。

“香港包是有開口的，所以不能包得那麼大，福州包是密實的，所以就可以做得比較大一點。”

據瞭解，在1987至1990年期間，由於體型龐大，福州大包也曾一度改命名為“葉子楣大包”。（馬來西亞星洲日報）