（中國）“尾牙哪吃呀？”、“尾牙有抽獎嗎？”年關將近，走在泉州的街頭巷尾，聽到的最多的就是關於“尾牙”的消息。離閩台傳統習俗“尾牙”還有一個多週，泉州已經開始鬧騰起來。

“尾牙”源自農曆每月初二、十六閩台地區拜土地公“做牙”（用供品“打牙祭”）的習俗，農曆十二月十六為當年末次“土地公生”，也被閩台人稱為“尾牙”。以往，閩南企業老闆都會拜土地、做刈包、包潤餅，酬勞員工，如今，“尾牙”已經成為老闆與員工感情聯繫的載體，成為僑鄉泉州獨具特色的企業文化。

根據閩台習俗，“尾牙”當晚，公司老闆會宴請員工，分發紅包，大家歡歡喜喜吃一頓，既犒勞過去一年的辛勞，也昭示來年生意更加興隆。“尾牙”將至，記者走訪泉州市區多家餐飲行業，發現絕大部份酒店、賓館、酒樓、KTV包廂早已被預訂一空，“尾牙”熱給年末的僑鄉泉州提前抹上了節日的喜慶色彩。

“今年物價上漲，年終大餐的標準都有所提高，但‘尾牙’宴會的預訂依舊火爆。”泉州多家酒店負責人表示，今年酒店“尾牙宴”預定情況十分理想，從本月初，“尾牙宴”就開始啟動，大到幾百人、小到幾十人的小宴會輪番上場。由此可見，今年，僑鄉泉州的經濟繼續景氣回升，正信心滿滿地準備過個好年。

“今年公司運營形勢不錯，員工人數也越來越多，所以公司籌備了一個比較大的‘尾牙宴’，希望借此增強與員工的感情交流。”泉州一家企業的董事長表示。近年來，“尾牙宴”已有變身“企業春晚”的趨勢，不少企業甚至會請來知名歌手、樂團助興。

落戶泉州的台資企業的“尾牙宴”也相繼登場，成為員工歡聚一堂的年度盛典。目前，泉州市台資企業協會正籌備虎年“尾牙”聯歡會，準備邀請台商通過歌舞表演、抽獎等活動暢敘鄉情，辭舊迎新。“尾牙”這個別具傳統特色的節日，正以它獨特的內涵印證泉台兩地文化的同根同源。（中國中新社）