（中國）廣州致美齋一瓶“天頂頭抽”1月28日以1.8萬元人民幣成功拍出，成為全球最貴的醬油。

據《廣州日報》報導，“天頂頭抽”是廣州致美齋醬園400多年來的鎮店之寶，一度在計劃經濟時代停產，直到2009年才重新生產。這款產品市場亦有售，價格僅為29.5元一瓶。不過，當天拍賣的“天頂頭抽”是恢復生產以來的第一瓶珍藏版，這瓶醬油最終以1.8萬元的價格被來自廣州的一本土食品公司拍得。

另據《南方都市報》報導，“天頂頭抽”的製作過程很複雜。它是用雙璜生抽的工藝，曬足90個晴天，然後抽取其第一道醬油（即頭抽），再加璜後再曬制90個睛天才釀造成的。曬制過程中如遇天氣不好，還要回缸曬制至達到標準為止。前後發酵曬制過程接近300天，由於曬制時間長，曬制場地又在高處（所謂天頂），採用的又是頭一道油，所以豉香濃郁，味道鮮美，醬味濃稠。（香港中通社）

※注：100人民幣約合15美元