(中國)在潮汕農村地區,每年的元宵節前後凡是上年家中生過男嬰的人家會告拜祖先、設宴請客,以慶賀“出丁”。隨著時代的演變,辦“丁酒宴”此類舊時習俗如今正被注入新觀念。
“丁酒”亦稱“丁桌”,作為潮汕村民們慶賀添丁祭祖的習俗,舊時會有熱鬧的“上燈”、搭戲台上演“紙影戲”、祠堂“做丁酒”設宴請客。大戶人家還會擺下“龍船席(客人圍在銜接一起的多張桌子兩旁飲宴,形同劃龍船)”或“走馬席(無論親疏內外皆可入內)”。但如今,村民們多把酒宴改在自家進行,受邀客人也限於關係親密的親戚朋友。
2月13日,正月十一,廣東省陸豐市碣石鎮橋頭村的溫金進家門口高高挂起了綵燈。上午,親朋好友陸續到來,個個喜笑顏開,遞上賀禮,祝賀主人家添丁添財。而這戶人家請來的廚師們正在忙於烹飪菜肴,以備“丁酒”宴席。
與此同時,在溫金進所屬的溫姓家族宗祠中,族長率領喜得男丁的各家各戶一同祭拜先祖,供桌上則擺著雞、豬肉、魚等五牲馃品,祠堂前懸挂八屏大花燈。這天,他出生不久的兒子也穿上大紅衣服,在長輩的協助下叩拜先人。按照潮汕地區的傳統風俗,衣服則由孩子的舅舅家贈送。
中午時分,祭拜祖先畢,家中“丁酒宴”隨之開始。席間,溫金進逐桌向眾多親友敬酒,親友也附上祝語。一朋友說,祝願孩子聰明伶俐,以後會讀書、考上好大學,長大後懂得孝敬父母。酒宴之後,溫金進一家決定,將此次親友送的7000元人民幣禮金存在銀行,加上以後每年春節孩子得到的壓歲錢,作為孩子上學的一筆“教育基金”。
潮汕地區素來“養兒防老”、“多子多福”等觀念濃重。酒席間也有年紀較長的親戚向溫金進提議,趁年輕應該多生幾個小孩。但溫金進說,生育一兩個孩子就足夠了,關鍵在於怎麼將其撫養成才。(中國中新社)