馬來西亞‧不符衛生標準‧海內外銷售‧無牌豆製品廠暫關閉


  • 以鋅板搭建的簡陋豆製品生產工廠,其生產環境未能符合衛生局的衛生條件。(圖:馬來西亞星洲日報)

  • 生產豆製品的灶頭衛生狀況,令人咋舌。(圖:馬來西亞星洲日報)

(馬來西亞)無牌設廠及不符衛生條例,吉打州居林衛生局聯合居林市議會取締巴東色海柏馬東督迪一家豆製品生產工廠,當場發通告勒令關廠嚴懲,更揭發此工廠生產的腐皮、豆枝等產品除了供應本地市場也外輸鄰國。

居林衛生局主任再納醫生3月1日上午10時率領一組由居林衛生局官員及居林市議會官員組成的執法隊伍,到上述地點展開取締行動。經過執法人員調查及搜證後,已發通知指示工廠關閉14天,若不改善將延長關閉令。

再納說,當局接獲公眾投報後展開調查工作,並且也在2月28日派員前往瞭解情況,以求3月1日進行的取締行動能夠順利進行。

豆製品也外輸鄰國

他表示,經調查後發現有關工廠在沒有執照情況下設廠操作,生產豆製品如腐皮、豆枝等。根據業者提供的消息,工廠生產的豆製品除了供應本地市場,也外輸到鄰國。

他指出,工廠的衛生狀況完全不符合食品生產的衛生標準,除了原料近乎放在地上,工廠環境及其衛生狀況根本不適合生產食品。況且,工廠的員工也沒有注射風寒預防針,違反了相關條例。

因此,再納說,居林衛生局根據食品法令、食品條例以及食品衛生條例,發出關閉工廠的通告,關閉令為期14天。當局也將在這期間繼續觀察,倘若繼續違反衛生條件,當局會關閉工廠。

他也透露,居林市議會也針對工廠沒有執照設廠操作開出傳票。

狗隻亂跑蒼蠅飛舞
殘渣棄廠外飄臭

工廠躲在油棕園內暗自違法操作,狗只亂跑、蒼蠅飛舞,工廠衛生環境差強人意。

這家生產豆製品的工廠位於上述地點的油棕園內,並且沒有像樣的工廠來生產腐皮、豆枝等食品。有關工廠是數間以鋅板搭成,並且用來晾腐皮、豆枝的不是不銹鋼管,而是以膠紙裹住的木棍。

此外,原料殘渣被棄在工廠門外,發出陣陣臭味的同時,還引來蒼蠅在殘渣及晾在半空的腐皮、豆枝上飛舞及歇腳。(馬來西亞星洲日報)