（中國）3月15日是一年一度“國際消費者權益日”，但中國繼揭發奸商以“生豬注水”、“螃蟹綑水草”增重後，如今又出現“灌沙雞”！

“現殺現做”
食客受騙

南京有雞販為增加雞隻重量，出動“灌沙機”將沙灌入活雞體內，令每隻雞增重4兩後，售予餐廳；而有的餐廳明知活雞加料，卻以“現殺現做”為招徠，在顧客面前為雞隻秤重，食客受騙懵然不知。

記者經明查暗訪，在南京發現一座“灌沙雞”工場，負責人為60多歲姓袁男子。

以泥沙、滑石粉加水攪拌成

每天清晨，袁派工人到家禽批發市場買回數十籠活雞，工場內擺有兩個大膠盆，裝滿以泥沙、滑石粉，加水攪拌成為沙漿，工人隨後利用類似噴鎗的“灌沙機”，把膠管硬塞進雞嘴，將沙漿灌進雞肚，約10秒鐘完成一隻。

據悉，每隻雞約灌4兩沙，過量會死亡，而沙漿加入滑石粉，是要增加潤滑度，避免雞隻噎死。

工人表示，由於可以牟取暴利，這種做法在南京很常見。

按批發價計算，增重4兩可多收2.8元人民幣，以日銷300隻推算，每月可多賺至少2萬5000元。

“灌沙雞”會送到市內10多家餐廳。其中一家餐廳以“現殺現做，絕對新鮮，絕不短斤少兩”為招徠，食客在門口選雞，即時過秤，由店員拿到廚房屠宰。這間店每斤雞肉賣18元，4兩沙就值7.2元。（馬來西亞星洲日報）