台灣‧台北豆乾近半防腐超標


(台灣)台北市衛生局週一(2月8日)公佈年貨食品抽驗結果,其中八角豆乾、五香豆乾的不合格率近五成,主要是防腐劑過量。

衛生局是在迪化街年貨大街、大賣場、超市及傳統市場等地,抽驗251件年節食品,共有35件不合格,不合格率為14%,但57件豆乾中,就有27件不合格,其中以台中縣的“天素食品”佔13件最多,至於58年老字號、也是知名團體購買商店的彰化縣“裕香食品”,5件豆乾製品添加了最“毒”的防腐劑苯甲酸。(香港明報