增江新村有二多，一是牌匾多，一是神廟多。

且讓一群老增江娓娓道出他們『張揚』過年，『鬼祟』製餅的緣由。

當各州鄉鎮家家戶戶為烤製年餅及蒸煮年糕而忙得不亦樂乎之際，增江村民卻因為擔心遭鄰居檢舉，而偷偷摸摸鬼鬼祟祟烘製年餅年糕。

《大馬光明日報》近日走訪至今猶存古早味的增江新村，準備將其濃得化不開的年味，包括村民烘餅烤糕鬧哄哄迎新年的前置作業收錄成文本時，多名雙手沾滿粉漿，為烘餅蒸糕而揮汗如雨的婦女卻搖頭擺手忙不迭地說：“我們不接受訪問。”

大馬甲洞社區服務中心主任余保憑受詢時說，雖然增江新村至今仍盛行自製年糕年餅，但因烘製過程常會產生大量油煙，加上一些家庭式糕餅商並未申請營業執照，因此，這些住戶“行事”通常極為低調，以免遭人投訴或取締，以致得不償失。

增江分2區

增江是全馬來西亞最大，人口最為稠密的華人新村，在城鎮發展巨輪“輾”過當地後，被一要道分割成兩個世界，一是地小人稀氣氛寧靜的南區，一是地廣人多繁華喧鬧的北區。

增江新村目前屬聯邦直轄區管轄範圍，雖然她處於吉隆坡最北區，但若一路交通順暢無阻的話，那麼，民眾只需花費約5分鐘車程，即可直抵吉隆坡市中心。

可貴的是，增江新村雖坐落於市區，但至今仍保持著傳統新村風貌及淳樸民風，一踏進新村範疇，最先映入眼簾的就是增江主要地標――三間廟，再來便是新村老巴剎。

初一搶市

在農曆新年來臨之前，只見老巴剎路邊搭建起一排又一排售賣年貨的攤格，每個攤格都掛上年味濃郁，外觀紅彤彤的燈籠，放眼望去煞是悅目。

增江今年的新年氣氛特別濃郁，老增江葉清江笑呵呵告訴記者，“過去的農曆新年，擺賣年貨的商家多是在大年初一前一週才‘開檔’，不過，為了搶市，這些商家今年提早三週‘擺檔’。”

《大馬光明日報》記者在葉清江的帶領下，略略巡視了各個攤位所擺賣的年貨。望著孩提時代常吃的年餅，記者憶起幼時蹲在婆婆身旁，吵著要幫忙烘製年餅的情景，昔日熱鬧慶新年的感覺此時也襲上心頭，教人緬懷不已。

姓氏牌匾越來越少

增江新村早期幾乎每家每戶都會在木建住家門口掛上一幅誌明住戶姓氏祖籍，如隴西（姓李）、江夏（姓黃）、彭城（姓劉）、南陽（姓葉）、豫章（姓羅）、潁川（姓陳）等字眼的牌匾，不過，隨著時移勢易，許多住戶在重建住家時即摘下牌匾，因此，增江掛有牌匾的住家已越來越少。

甲洞社區服務中心主任余保憑說，當地大部份村民在領取99年地契後，只要經濟情況允許，都會選擇重建家園，所以，許多木屋都已改建成美觀的洋房，這可說是增江新村最大的改變。

《大馬光明日報》此次增江行多得余保憑的安排，而談起增江新村的歷史發展時，只見余保憑眉頭皺也沒皺即口沫橫飛地道出一籮筐的增江軼聞逸事。

原來，他也算是老增江，寓居增江逾50載歲月的他，可說是大半生都是在增江度過。

他披露，早期的增江村民都是從事水泥及割膠工作，隨著時代的轉變，人們改變了生活方式，紛紛經營起傳統家庭式小型工業。

“不過，隨著吉隆坡推行城市化政策，許多家庭式小型工業都遭到市政局取締，在迫不得已下，他們都選擇搬離增江，導致人才外流，致使新村近年來的經濟發展大不如前。”

對於年輕一代紛紛遷離“舊巢”搬到城市築“新巢”，使到新村出現人口老化問題的現象，他也感慨良多，“增江新村現在剩下的不是老人就是小孩，新村早已朝氣不再。”

為求平安建廟宇

余保憑說，增江神廟林立，與當地華裔祖先的背景大有關係。

“華裔早年飄洋過海，離鄉背井到增江落腳時，各類神祗及宗教信仰紛紛成為他們對未知生活的精神寄託。也因此，他們先後設立了多所神廟寺院。”

迄今，當地村民還保留著供奉神明的文化，舉凡神誕喜慶，特別是農曆新年，新村的廟宇皆香火鼎盛，人潮絡繹不絕。

深具民俗特色的廟宇，也充份展現了增江人對宗教的虔誠。余保憑說，增江人口近98%都是華裔，當中包括福建人、客家人、廣東人、海南人等，而不同籍貫皆會為本宗建設所需要的廟宇。

增江其中一個著名地標乃三間廟，其實，三間廟即是鳳山寺、南陽宮和福澤堂並列一起而得名。

鳳山寺供奉的神明為齊天大聖，早年為蘇姓華裔所創建，南陽宮則是葉姓福建人所籌建，至於福澤堂則是以供奉觀音為主，所以這間廟也稱觀音堂。這3間廟宇的建築外觀別具一格，約10年前，這3間廟宇也曾在一眾熱心人士的捐款下裝潢翻新，因此，這些廟宇的建築仍相當新穎。

余保憑說，新村內的廟宇早年都有限制入廟膜拜的善男信女的籍貫和姓氏，不過，經過歲月的洗禮後，目前各廟宇都已開放供所有民眾入內膜拜或參觀。

增江新村的華裔村民十分重視過年過節，而不同籍貫的村民慶祝農曆新年的方式也各有不同。3戶不同籍貫的老增江憶述他們在增江歡慶新年的方式時，也或多或少言及各籍貫的傳統習俗特點。

廣東人新年禁忌少

◆祖籍：中國廣東山水縣
◆牌匾：豫章
◆受訪夫妻：陳光華（60歲）、羅彩霞（60歲）

與福建人及客家人相比，廣東人過年的習俗相對簡單，且較少禁忌。羅彩霞說，新一代廣東人的過年方式很精簡，最重要的就是讓冰箱塞滿食物，以示新的一年豐衣足食。

“年菜方面也以雞、魚、鴨等肉類作為主食，象徵一家大小吃得豐盛。我家過年有一項習慣，那就是我們9兄弟姐妹都會在年初一中午時分在我家吃團圓飯。每一年都如此，久而久之，就變成我們兄弟姐妹聚舊的方式。我家雖小小，但坐滿人的感覺卻是很愉悅的。”

詢及她過去歡慶新年的方式時，她笑說，去年新年期間，她和家人返回中國探親，並到祠堂祭拜祖先。

“我們選在新年期間返回中國祖鄉，主要是為了感受中國慶新年的氣氛。”

她披露，除了出國慶新年，過去每一年除夕，她都堅持攜帶一家大小到廟宇祭拜，祈求一家大小來年身體健康。

福建人重視禁忌

◆祖籍：中國福建南安縣
◆牌匾：南陽
◆受訪夫妻：葉清江（59歲）、王春鳳（56歲）

葉清江夫婦熱情又好客，在採訪過程中，還沒說上幾句話，就忙著端茶拿蕉柑招待記者。

葉清江直言他最喜歡過新年，而提到福建人慶新年的習俗時，他說，福建人最重視禁忌，所有禁忌，大部份福建人都遵照十足，一項都不能少。

“福建人新年必須遵照的習俗和禁俗包括除夕前一定要把家裡打掃乾淨，以迎接新一年的到來，除夕夜必須以素食如水果、糖果和發糕祭祀、年初一忌掃地曬衣，以及忌到親戚家拜年等。其他籍貫者或有年初二返娘家省親的習俗，不過，福建人並無此俗。”

他披露，福建人最重視的還是年初9天公誕。“福建人有年初九大過年之說，許多福建人也視初九為真正的新年。”

他說，年初九凌晨，福建人都會在門前擺放一對甘蔗，還有帶有好意頭的黃梨、蕉柑、發糕、柚子、年糕、柿餅，及五牲祭品，即燒豬、雞、鴨和魚等祭拜天公，答謝神恩。

“擺放一對甘蔗實是源自一個傳說。據稱，內亂時期，福建人為躲避殺害而逃到甘蔗園裡避難，直到年初九才走出蔗園。此後，福建人就認定甘蔗是救命恩人，從此逢年過節必準備一對甘蔗答謝神恩。”

他強調，拜完天公後，祭祀者需為甘蔗“去葉留枝”，然後燒掉葉子，把甘蔗枝放在大門後方，以辟邪擋災。

客家人初七吃擂茶

◆祖籍：中國河婆揭西縣
◆牌匾：彭城
◆受訪夫妻：劉佑贊（70歲）、黃素娥（66歲）

增江客家人劉佑贊說，客家人通常是在年29以清水沖洗屋子，以去除舊氣，到了年三十晚，客家人在和家人吃過團圓飯後，就會到河婆廟拜神，以感謝神明在過去一年來的庇祐，同時也祈求神明保祐來年風調雨順。此外，客家人年初二需吃湯圓以求闔家團圓，年初三則必須留守家中不能外出。

劉妻黃素娥也說，客家人也把初七視為“人日”，在這一天，客家河婆人必會準備擁有15樣菜式，其中7道屬青菜類的擂茶，全家聚在一塊吃擂茶。

說起話來鏗鏘有力的劉佑贊披露，他的父母皆來自中國廣東省，他們大概是在十三四歲的年紀就南來增江謀生，過後更在此落地生根。

他本身過去曾經營雜貨店，退休後，他就在家種種花怡情養性，並將之當成休閒運動。（大馬光明日報）

圖解：增江新村位于馬來西亞首府吉隆坡市內；圖為吉隆坡的所在位置。