新加坡‧網民捍國菜‧號召821齊煮咖喱


(新加坡)香噴噴的咖喱,竟在新加坡引發一場辛辣的“咖喱戰爭”!已有4萬人回應社交網站面子書(facebook)的號召,預定在8月21日齊齊煮咖喱,宣示他們對保衛“國菜”的決心。

這場戰爭之緣起,是因為一個從中國移居新加坡的家庭,投訴印度鄰居的咖喱濃烈氣味,結果印度人要在中國人外出時才准煮咖喱。咖喱是新加坡美食之一,英國人、華人、印度人和馬來人都愛吃,只是各師各法,口味不同。

中國移民家庭投訴引風波

這次咖喱風波,是由免費報《今日報》(Today)15日一篇中國移民家庭受不了咖喱味投訴印裔鄰居的報導引起。這篇報導一出,即時引起各方強烈反應。

報導指,一個中國家庭移居新加坡,鄰居是印度人,這個印度家庭已經考慮到新鄰居可能討厭香料味道,所以每次煮咖喱時都會關上門窗,但濃烈咖喱味還是飄出來,中國家庭忍受不了這股辛辣“香味”,於是要求新加坡的“社區調解中心”作出仲裁。

調解員賈姆經過多方調停,最後,印度家庭同意只在中國鄰居不在家時才會煮咖喱,而這個中國家庭也答應嘗嘗這道名菜。

網民在報導刊出後,意見紛紛,認為調解員“不公平”,未有顧及新加坡多元文化的社會特色。

有網民於是在面子書發起全國的“煮咖喱”活動,把8月21日列為“煮咖喱日”,以“讚美咖喱是我們生活的一部份,同時請新加入這社區的人一同分享”。至今,已有超過4萬人響應號召。(馬來西亞星洲日報)