（英國）英國少女斯坎倫（Gaby Scanlan）上週與朋友到酒吧慶祝18歲生日，點了一杯加了液氮的雞尾酒，喝後胃部劇痛、呼吸困難，要送院搶救。醫生發現其胃部穿孔，要切除胃部。

液氮造冷凍煙霧效果

售賣液氮雞尾酒的酒吧名為“Oscar's”，位於蘭開斯特市，事發後已停售所有含液氮的雞尾酒。該酒吧9月曾在facebook發佈一張含有液氮的雞尾酒照片，該杯名為“Pornstar Martini”雞尾酒售價8.95鎊（112港元），以香檳調製，杯上浮著一層液氮煙霧，酒吧形容它“了不起”。

液氮能在零下196℃化為氣體，近來流行加在雞尾酒上營造冷凍及煙霧效果。但吸入或咽下液氮會凍結嘴巴、喉嚨或胃部，破壞組織並出現嚴重凍瘡。液氮亦會在胃部迅速沸騰，導致胃穿孔。（香港明報）