印尼原住民捕殺豪豬取棗過程殘忍


  • 印尼土人在森林捕捉活生生的豪豬後,多賣給識貨的當地人。(圖:馬來西亞星洲日報)

  • 已經過處理及風乾的豪豬棗。(圖:馬來西亞星洲日報)

(馬來西亞)73歲老翁花4萬令吉(約合1.3萬美元)買豪豬棗救妻,但妻子最終還是撒手西歸的新聞見報後,已讓許多人開始對這種被稱為“人間最後仙丹"的豪豬棗起疑,到底豪豬棗是否真的如傳聞中般神奇和能治百病?

馬來西亞星洲日報記者在印尼旅遊期間,曾在一個偶然的機會下全程觀看當地人宰殺豪豬取棗的過程,據瞭解,不論在大馬或印尼宰殺豪豬,都是違法的。根據當地人說,印尼森林遼闊,豪豬可輕易捕捉,但近年來當地原住民大量狩獵豪豬,造成豪豬逐年減少。

殺豪豬取棗的過程相當殘忍,首先用尖刀把豪豬活活刺死,起刺剝皮,再剖開肚子,仔細尋找隱藏在體內器官的棗。一般的棗是藏在豪豬腹部內臟,如果沒有棗,就用手觸摸豪豬身體各部份尋找,最後才破開頭部,看看有沒有藏在腦袋部份。

腦內找到的棗稱為“腦棗",據說是品質最好的,非常值錢,不過,千只豪豬當中可能找不到一顆腦棗。據稱,在豪豬內臟找到的棗質地也不錯,至於在其他身體部份找到的棗,品質就略遜。

食物有別大馬豪豬藏草棗由於豪豬吃的食物有別,在印尼取得的豪豬棗一般是粉棗,在大馬的則以草棗為多;粉棗一層層如薄殼,如書頁紙張,容易剝落,有香味和苦味;草棗含有特別豪豬棗的香氣,味道奇苦,過後轉甘,內含草根和少許殼。根據市場,粉棗的價格比草棗較貴,但藥性效果則是不相上下。

據悉,從豪豬體內取出的棗要懂得處理,不可用水清洗,也不可在強烈陽光下曝晒,最好是用微弱燈光照射,或置放在初晨陽光下一小段時間,以加速棗的風干程度,方便收藏。由於豪豬棗買少見少,價格也越炒越貴,市面出現不少贗品,多以中藥的片仔癀來製造,不熟悉者容易受騙。

據經驗豐富的人指出,真假豪豬棗,須透過外形、質地、味道、嗅覺來分辨。一般上,豪豬棗帶苦味,一入口不太苦,但越來越苦,最後口腔兩側會產生許多唾液,過後才苦後回甘。據說,只有生病受傷的豪豬才會在體內長棗,因為受傷的豪豬會在深山尋藥治傷,無法化解的草藥存留體內,長時間累積後變成具有藥性的肉石,即是大家所說的豪豬棗。

一些人聲稱,在豪豬體內隱藏越久的棗,就越有功效,吃下去會讓人體增加血小板,對疾病產生抗體。根據中醫書記載,豪豬棗有化痰、清熱、消炎的功效,染上骨痛熱症者吃後很快痊癒,手術前後服用者能減少傷口發炎,減輕或消除疼痛。(馬來西亞星洲日報)