全球50%食物被浪費


(英國)英國一份報告指出,全球有30%至50%的食物被浪費掉,每年的重量在12到20億噸之間。有5500億立方米的水,被用作種植一些不會去到消費者手中的農作物。英國機械工程師學會(Institution of Mechanical Engineers)的報告說,落後的收割和儲存方法、過於嚴格的食用期限法規和消費者過量點菜等原因,造成了“悲劇性”的食物浪費。(香港明報)