（中國）結果，指其中有79個為明膠和魚粉壓模做成，並公佈假魚翅多由福建經銷商從廣州一德路山海城市場等地購進。前日廣州市海味乾果行業商會監事長卓祖言回應稱，95%魚翅為假的指控不成立，用高級魚粉和明膠做假魚翅技術含量高，其成本可能高過真魚翅。卓還表示，被曝光的海味舖均有定時抽檢，其中兩家更從未賣過魚翅。受此事影響，部份海味舖目前暫時關門。（香港明報）