(中國)針對目前社會普遍攝食過量、易生疾病的情況,廣東省政協委員的中山大學附屬第一醫院教育處處長秦鑒建議,在傳統節日“寒食節”(清明節翌日)設立廣東省“節食日”,提倡公眾少食或不食,並由公務員帶頭禁食或節食一天。
《南方都市報》引述秦鑒在提案中稱,發達地區的人們已進入攝食超量的狀態,肥胖人數愈來愈多,各種與飲食和代謝相關的疾病呈直線上升趨勢,同時,富裕地區的人消耗過多食物資源,會推高食品價格,導致貧窮地區營養不良。
建議2014年定為“飲食控制年”
秦鑒建議,將2014年定為廣東省的“飲食控制年”,將傳統“寒食節”當天定為“節食日”;同時積極開展10·16“世界糧食日”活動,目前各地已有糧食局長帶頭禁食一天例子,建議其他公務員也禁食或節食一天。
廣東省衛生廳近日回應秦鑒提案,並未直接提及“節食日”建議,僅稱“我省居民飲食與健康問題不容忽視”。調查顯示,去年男性超重和肥胖比率分別為37.65%和11.85%,女性超重和肥胖率分別為27.09%和8.76%,倡導科學節制飲食、合理膳食“非常必要”。(香港明報)