（台灣）台灣大統公司繼爆生產黑心油、鹽酸化學醬油後，又被踢爆以發霉香菇殘根，和過期20年的進口冷凍腐魚製成沙茶醬。爆料的大統離職員工說：“把大便變黃金，打死我都不敢吃！”

據爆料人表示，他曾親眼看到這些爛食材被拿出來，由師傅用高溫油炸，也親睹這些食材早已過期的封條，而這些菇根原本都是用來做有機肥料的，但大統拿來做沙茶醬，等於是“把大便變黃金”。

經民進黨籍立委魏明谷召開新聞發佈會公開民眾的爆料後，彰化衛生局10月25日立即派員到大統公司鹿港廠現場稽查，發現沙茶醬生產線已在黑心油事件爆發後停止生產，現場只剩香菇頭、蝦皮、蒜粉及九母魚干等材料，均未發霉，但所有原料都未標示有效日期，且業者無法提出貨源說明及貨品收貨記錄。衛生局人員過後將原料及300瓶沙茶醬成品封存帶回化驗，並勒令停止生產。

魏明谷說，製作沙茶醬所需原料為花生、香菇、魚，但大統公司卻向農民收購太空包上殘留的發霉香菇殘根，再與越南、泰國進口的濕蠶豆及過期冷凍魚高溫油炸後，加入調味料及油拌炒製成沙茶醬。

魏明谷表示，大統沙茶醬不僅與標示不符，為節省成本還拿“垃圾食材”當原料，如此不擇手段，令人意外。（馬來西亞星洲日報）