(馬來西亞)專門鑽研快熟麵的美國知名博客The Ramen Rater,公佈全球十大美味快熟麵排行榜,當中大部份是韓國(韓國)和新加坡產品,但位居榜首的,是馬來西亞的MyKuali檳城白咖喱快熟麵。
十大排名韓國星洲同佔3席
The Ramen Rater主人、自稱快熟麵達人的利恩內施(Hans Lienesch)表示,過去1年他吃過全球335款快熟麵,今次公佈的十大名單,是他連同以往全部合共1365款中選出。
在十大快熟麵排行榜中(詳見網址http://www.theramenrater.com),韓國與新加坡各有3款快熟麵躋身十大,日本則有1款。MyKuali檳城白咖喱快熟麵由去年排第7躍升榜首,同樣來自大馬的媽咪咖喱叻沙快熟麵則排第7。新加坡的百勝廚(Prima Taste)叻沙拉麵和咖喱拉麵排第2和第3,同品牌另一口味辣椒蟹肉拉麵排第8。去年新加坡的快熟麵包攬頭兩位。
冠軍味濃有嚼勁“令人驚艷”
利恩內施表示,MyKuali檳城白咖喱麵口味佳,麵條質感恰到好處,不會太粗也不會太幼,也很有嚼勁,湯汁富濃郁咖喱味,讓人驚艷又印象深刻,並說考慮把它列為每天都想吃的快熟麵。。
利恩內施在The Ramen Rater公佈的快熟麵評選向來頗受矚目,也備受爭議。去年台灣快熟麵榜上無名,到7月他公佈“全球十大難吃快熟麵”,有兩款台灣麵上榜,引發當地網友猛烈抨擊。對於今次評比沒有台灣快熟麵上榜,有台灣網民謔稱外國人“舌頭有問題”,但也有網友表示“台灣快熟麵變得又貴又難吃”。(香港明報)