(紐約.羊展恬22日報導)由「法拉盛社區支持農業」(Flushing Community Supported Agriculture,簡稱CSA)日前在法拉盛北方大道貴格會會堂(Quaker Meetinghouse)舉行有機食品展示會,由包括「金蚯蚓農場」(Golden Earthworm Organic Farm)等有機農場種植的有機蔬果、牛奶、雞蛋、蜂蜜等食品在現場展示,吸引中外裔社區居民前往品嚐和交流,希望促進法拉盛社區民眾提升生活品質。
這項活動由大法拉盛西商會(Greater Flushing Chamber of Commerce)推動下舉辦有機農市展示會已有多年歷史。大法拉盛西商會執行主任崔容準(John Choe)表示,現代社區許多民眾對於自己吃的食物到底安不安全常存有疑慮,為提高居民生活品質,讓大家吃到健康又安全食物,透過有機農場直接提供食物方式,不但可支持當地農場生存發展,也幫助民眾吃的健康。
據介紹,CSA是一個提供有機農場食物給社區的組織,採用成員入股方式,其核心理念就是「農民和消費者相互信任,風險共擔」。據CSA代表人員的介紹,入股CSA後(平均每週約22美元),可在每年春季開始的5到11月共26個星期內,每週四在法拉盛文藝中心的指定地點領取15磅重的有機新鮮蔬果,無需再付費。
此次展示會中還包括來自法拉盛江邦高中的學生代表Dayana Panora及Christopher Arids將該校學生農場養植的雞蛋在現場展市頗受民眾歡迎,立即就被搶購一空。此外,現場產品還包括果醬,蜂蜜,茶葉及調味料等,都受到民眾的青睞,不少華人居民也到場參觀。居住在法拉盛的華人婦女韓惠光表示,自己很重視食物的安全,平日也在家有空閒也會種些有機蔬果。她認為參加這項有機農市以家庭成員較多的比較划算,因有機食物不能放久,如果家庭成員太少,吃不完壞掉也花不來。雖然這種有機蔬果價格較一般市場上貴一些,但因為直接來自當地農場吃起來比較放心。更多有關法拉盛有機農市消息可瀏覽網站:www.FlushingCSA.com或打電話(646)801-4021及臉書:facebook.com/flushingCSA查詢。