(明報21日訊)近日,《紐約時報》美食評論家威爾士(Pete Wells)發表了2016年紐約十大餐館排行,華人餐廳「好麵館」(Hao Noodle and Tea)成功上榜,排名第七。
排名第一的是法式餐廳Le Coucou,接下來是一些美式餐廳、意大利餐廳等等。少見的是,作為美食餐廳排行常客的日本料理餐廳並未上榜,原因是威爾士希望為市民推薦一些「價格更親民」的餐廳。
「好麵館」的店主朱蓉女士曾經在中國經營高端餐飲品牌「漢舍」,來到紐約後卻改走簡單路線,按照時令更改菜單,配合中國引進的茗茶,不僅受到許多美國當地人的熱愛,很多吃慣中餐的華裔也對此表示滿意。但同時,社交媒體與評論網站上也有網民表示:「雖然好吃,但畢竟還是西化了的中餐」。