（紐約．明報28日訊）由大紐約世界華商婦女企管協會和紐約福智基金會悅意心田等合作將在3月11日（週六）下午2時舉辦「蔬食養生講座」。講座將由悅意心田負責人葛建平、王敬荔說明蔬食對大家身體的益處。

並由台灣總舖師之女楊亞琴、及助理廚師吳玉錦負責傳授教學，希望推廣吃素護地球的觀念，讓素食成為餐桌上的主角，人人都能在享受美味的同時，擁有健康的身體、幸福的人生。