（明報25日訊）緊隨週二紐約市餐車須張貼衛生評級法案的通過，紐約州參議會獨立民主黨聯盟（Senate Independent Democratic Conference）即公佈紐約市5區餐車違規情況最新報告。報告指，曼哈頓的餐車在2016年的違規數量比其餘4區的總和還多。

報告還指出，若要求餐車張貼衛生評級結果法案在2016年就實施的話，那全紐約市最髒的6輛餐車（其中3輛在曼哈頓），都將被評為「C」級。

該法案發起人市議員佩羅塔（Jose Peralta，圖二）表示，有了這項更加透明的法案，消費者在買熱狗或墨西哥玉米捲餅的時候就不用那麼擔心食物安全了。

根據報告內容，市檢查員在2016年對曼哈頓的4319輛餐車進行了檢查，發現了5044項違規，這其中1193輛都存在多項違規。相較之下，其他4區共計2752輛被檢查的餐車中，只有2817項違規，其中623輛存在多項違規。

按數量來算，皇后區有1212項違規，布碌崙區982項，布朗士區600項，史泰登島23項。按比率來算，曼哈頓有每次檢查有1.17%的違規率，為5區中最差，布朗士區0.82%的違規率為5區中最少。

報告中寫道，檢查中佔了所有違規中的40%的最常見的3項違規，反倒與衛生問題關係不大，主要集中在餐車設立地點與設立方式。常見違規中的前10中，與食品安全問題有直接關係的僅佔25%；與食品衛生相關的主要違規包括不適當食溫、員工未帶頭罩及設施過髒等，這些通常會造成食物被污染的嚴重威脅。

目前，這些檢查結果都未對大眾公開，但佩羅塔表示，他的這項法案將要求市衛生局將現有的衛生檢查結果轉換成對等的ABC字母評級，同時能讓市政首次為餐車尋找更適宜的停靠地點，以便日後檢查。該法案也得到了市長白思豪的支持。